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Kommerzielle Produktionslinie Marmelade Creme Erdnussbutter Gewürzmühlen Salbe Kolloidmühle
Das Arbeitsprinzip der Kolloidmühle ist Scheren, Mahlen und Hochgeschwindigkeitsrühren. Das Schleifen beruht auf der relativen Bewegung zweier Zahnoberflächen, von denen sich eine mit hoher Geschwindigkeit dreht und die andere stationär ist, so dass das Material, das zwischen den Zahnoberflächen hindurchgeht, einer großen Scherkraft und Reibungskraft ausgesetzt ist und gleichzeitig vibriert Hochfrequenz. Unter der Wirkung von Hochgeschwindigkeitswirbeln und anderen komplexen Kräften kann das Material effektiv dispergiert, emulgiert, pulverisiert und homogenisiert werden.
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